Fornire gli elementi base per analizzare e tempificare le operazioni di lavorazione e montaggi e più in generale i processi produttivi, in modo da consentire:
- Il miglioramento dei metodi di lavoro attraverso l’eliminazione degli sprechi
- L’approccio LEAN
- I passi per lo studio ed il miglioramento dei metodi
- L’analisi dei processi e dei flussi con la mappatura
- La valutazione ergonomica dei posti di lavoro
- La valutazione dell’efficienza (passo) e la taratura degli analisti con i filmati Bedaux/Cubo
- La determinazione dei TA: Tempi Assegnati
- Il livellamento delle linee di produzione
- I cicli macchina e gli abbinamenti
- La definizione ed il controllo degli standard di prestazione, i KPI
- Il miglioramento continuo (KAIZEN) e l’aumento dei livelli di produttività.
1. Semplificazione del lavoro
- Il mercato e l’approccio LEAN
- Process engineering e TeM
- Tipologie dei processi industriali
- I sistemi PUSH e PULL
- Tecniche di analisi e miglioramento dei processi
- Il Layout
- La mappatura dei processi
- La Flow process chart
- La tecnica Value Stream Map
- La Spaghetti chart
- La revisione critica dei metodi, le 5W+1H
- Principi di economia dei movimenti
- Semplificazione del lavoro
- L’applicazione finale
- Il miglioramento continuo, 5S e KAIZEN
2. La misura del lavoro umano
2.1 Generalità
- Significato del lavoro umano e i principi dell’ergonomia
- Descrizione del metodo di lavoro
- Misura dei tempi di esecuzione mediante cronometraggio metodo BEDAUX
- La scomposizione del lavoro, le Operazioni Elementari
- Le basi del metodo MTM UAS
- Le basi del metodo Work Sampling
- Valutazione della Efficienza istantanea, (scale utilizzate)
- Determinazione del TN, tempo Normale o normalizzato
- Valutazione ergonomica dei posti di lavoro e il calcolo dei coefficienti di riposo mediante le apposite tabelle
- Calcolo del TA, tempo assegnato e del TC, tempo di ciclo
- I tempi Std
2.2. L’addestramento alla valutazione della efficienza:
- Proiezione di filmati BEDAUX
- Confronti con benchmarks noti
- Confronto e verifiche finali
2.3. Il lavoro vincolato, linee e Macchine Utensili
- Il bilanciamento delle linee;
- Concetti di saturazione media e di stazione;
- Cadenze e tempi assegnati;
- Organizzazione del riposo:
- Indici caratteristici;
- Tempi tecnologici;
- Operazioni esterne (MF) ed interne al tempo tecnologico (MM);
- Calcolo dei TA, tempi assegnati e TC, tempi di ciclo;
- Indici di saturazione uomo ed utilizzazione macchina;
- Abbinamento macchine
- Interferenze.
2.4. Controllo della produttività
- I rendimenti possibili, lavoro libero e vincolato
- I principali KPI e l’OEE